【别名】鷧、水老鸦、摸鱼公、鱼鹰

【性味】味酸；咸；性寒

【归经】脾经

【形态】鸬鹚，中型鸟类，体长80cm。颊、颏和上喉均为白色，形成一半环状。头、羽冠、颈等为黑色，但有金属紫绿色反光，并有白色丝状羽；肩和翼的覆羽青铜棕色，羽缘蓝黑色；初级尺羽黑褐色；次级和三级飞羽灰褐色，并带有绿色金属反光。下体蓝黑色，产具金属反光，下胁有一雪白块斑。尾灰黑色，羽干基部呈灰白色。虹膜翠绿色。眼先橄榄绿色，缀以黑色玟点；眼下橙内色；嘴下喉囊为橄榄黑色，并缀许多鲜黄色斑点。上嘴黑褐，边缘及下嘴灰白色，且具砖红色斑。跗跖黑色，四趾向前，具蹼及锐爪。冬羽时期，头无羽冠，头、颈无白色丝状羽；颊、颏和上喉的白色半环为浅灰棕色所代替，下肋无雪白斑块。

【来源】药材基源：为鸬鹚科动物鸬鹚的肉。[br]拉丁植物动物矿物名：Phalacrocorax carbo sinensis(Blumenbach)[br]采收和储藏：四季均可捕捉，去肉脏及羽毛，取肉鲜用。

【摘录】《中华本草》