【别名】冷饭团、红土苓、山猪粪、毛尾薯、山遗粮、山奇良

【性味】甘、淡、平。

【制法】全年可采挖，洗净浸漂，切片晒干或放开水中煮数分钟后，切片晒干。

【形态】多年生攀援灌木，茎无刺。根状茎横生于土中，细长，生多数须根，每隔一段间距生一肥厚的块状结节，块根根状茎5～15厘米，直径2～5厘米，深入土中可达1米余，质颇坚实，外皮坚硬，褐色，凹凸不平，内面肉质粉性，黄白色，密布淡红色小点。单叶互生，革质，长圆形至椭圆状披针形，长5～12厘米，宽1～5厘米，先端渐尖，基部圆或楔形，全缘，表面绿色，下面有白粉，主脉3条显著，细脉网状；叶柄长1～2厘米，托叶变为2条卷须。7～8月间开小白花，花单性，雌雄异株，为腋生伞形花序，花序梗极短，长1～3毫米，小花梗纤细，长1～1.7厘米，基部有多枚宿存的三角形小苞片。花被裂片6，二轮；雄蕊6，花丝较花药短；子房上位，3室，柱头3，稍反曲。浆果球形，熟时紫红色，外被白粉。

【来源】为百合科菝葜属植物[b]土茯苓[/b]（光叶菝葜）Smilax glabra Roxb.的块根根状茎。

【备注】1、[b]蓝果土茯苓[/b]Smilax glabra Roxb. var. concolor (C. H. Wright) Wang et Tang与正种极相似，主要区别点为茎上密被青褐色小斑点，叶柄较长，果熟时为蓝褐色而非红色。根状茎性状和功效与正种同。分布于浙江和江西等省。 2、[b]暗色土茯苓[/b]（白茯苓）Smilax lanceaefolia Roxb. var. opaca A. DC.形态特征为茎常有刺；叶片卵状披针形，下面无白粉，两面均为绿色，干后淡绿；花序梗较长（1～2厘米或更长），基部具鞘状苞片，花被外形棒状；果熟时黑色。四川以根状茎作“白土苓”入药，功效亦相似。 3、[b]卵叶土茯苓[/b]Heterosmilax japonica Kunth根状茎粗壮坚实，呈不规则块状，黄褐色。茎粗壮光滑。叶互生，叶片卵状长椭圆形或三角状卵形，先端急尖，基部微心形，叶柄基部以上有2卷须。花单性，异株，小，排成伞形花序；花被管状，3齿裂；雄蕊3，花丝连接成1管；子房上位，3室。浆果球形。本品在四川部分地区叫白土苓或铁架子土茯苓。台湾称此为土茯苓或白萆薢。宁夏地区使用的土茯苓，多为此种。 ④[b]菝葜[/b]Smilax china L.[S. japonica (Kunth) A. Gray]其根状茎在广东、四川、贵州、浙江、江苏等省有作白土茯苓或白土苓用的。本品应称菝葜，不可混称土茯苓。（形态与功效，参阅菝葜项下） ⑤[b]粉菝葜[/b]Smilax glauco-china Warb.根状茎在江苏镇江地区称鲜土苓，其形态与功效均类似菝葜，不应作土茯苓用。

【摘录】《全国中草药汇编》