【别名】一名山蓟,一名山姜,一名山连。
【性味归经】味苦、甘,温,无毒。
【功效与作用】主风寒湿痹,死肌痉(巨井切)疸,止汗除热,消食。主大风在身面,风眩头痛,目泪出,消痰水,逐皮间风水结肿,除心下急满及霍乱吐下不止,利腰脐间血,益津液,暖胃,消谷,嗜食。
药性论云∶白术,君,忌桃、李、雀肉、菘菜、青鱼。味甘、辛,无毒。能主大风 痹,多年气痢,心腹胀痛,破消宿食,开胃,去痰涎,除寒热,止下泄,主面光悦,驻颜去 ,治水肿胀满,止呕逆,腹内冷痛,吐泻不住及胃气虚,冷痢。
日华子云∶术,治一切风疾,五劳七冷,冷气腹胀,补腰膝,消痰,治水气,利小便,止反胃呕逆及筋骨弱软, 癖气块,妇人冷,症瘕,温疾,山岚瘴气,除烦,长肌。用米泔浸一宿,入药如常用,又名吃力伽。苍者去皮。
唐本云∶利小便,及用苦酒渍之。用拭面 ,极效。
圣惠方∶治雀目,不计时月。和苍术二两,捣罗为散,每服一钱,不计时候。以好羊子肝一个,用竹刀子批破,掺药在内,麻绳缠定。以粟米泔一大盏,煮熟为度,患人先熏眼药,气绝即吃之。
《简要济众》亦治小儿雀目。
外台秘要∶疗忽头眩晕,经久不瘥,四体渐羸,食无味,好食黄土。术三斤,曲三斤,捣筛,酒和,并丸如梧桐子大,曝干。饮服二十丸,忌桃、李、雀、蛤,日三服。
千金方∶治中风口噤不知人。术四两,酒三升,煮取一升,顿服。又方∶疗烦闷。白术末,水调服方寸匕。
经验方∶乌髭鬓,驻颜色,壮筋骨,明耳目,除风气,润肌肤。久服令人轻健。苍术不计多少,用米泔水浸三、两日,逐日换水,候满日取出,刮去黑皮,切作片子,曝干,用慢火炒令黄色,细捣末,每一斤末,用蒸过茯苓半斤,炼蜜为丸,如梧桐子大。空心卧时温熟水下十五丸。别用术末六两,甘草末一两,拌和匀,作汤点之,下术丸妙。忌桃、李、雀、蛤及三白。
又方∶治内外障眼。苍术四两,米泔浸七日,逐日换水后,刮去黑皮细切,入青盐一两同炒,黄色为度,去盐不用,木贼二两,以童子小便浸一宿,水淘焙干,同捣为末。每日不计时候,但饮食菜蔬内,调下一钱匕服,甚验。
梅师方∶治心下有水。白术三两,泽泻五两锉,以水三升,煎取一升半分服。
集验方∶治毒瓦斯攻疰,足胫久疮不瘥。白术为细末,盐浆水洗疮,干贴二日一换。可以负重涉险。凶年与老少代粮,人不能别之,谓之米脯。产宝∶产后中风寒,遍身冷直,口噤不识人方∶白术四两,以酒三升,煎取一升顿服。
苍术,其长如大小指,肥实,皮色褐,气味辛烈,须米泔浸洗,再换泔,浸二日,去上粗皮。白术粗促,色微褐,气味亦微辛、苦而不烈。古方及《本经》只言术,未见分其苍、白二种也。
【禁忌】防风、地榆为之使。