【别名】猪、豕、狶、豚、彘

【性味】味甘；咸；性微寒

【归经】脾；胃；肾经

【形态】猪的品种繁多，达150多种，形态也有差异基本特微是：躯体肥胖，头大。鼻与口吻皆长略向上屈。眼小。耳壳有的大而下垂，有的较小而前挺。四肢短小，4趾，前2趾有蹄，后2趾有悬蹄。颈粗，项背疏生鬃毛。尾短小，末端有毛丛。毛色有纯黑、纯白或黑白混杂等。

【来源】药材基源：为猪科动物猪的肉。[br]拉丁植物动物矿物名：Sus scrofa domestica Brisson[br]采收和储藏：宰杀后，刮除猪毛，剖腹去骨脏，取肉鲜用或冷藏备用。

【摘录】《中华本草》