【别名】鳸、老雇、老扈、鴳雀、鷃雀、篱鷃、田鸡、水鸡、水鹌鹑、三斑鹑、黄地闷子、三爪爬

【性味】味甘；性平

【归经】脾；胃经

【形态】黄脚三趾鹑，体长约16cm。头顶和枕黑褐色，羽缘缀以淡黄色或栗色，有一灰白色带斑从头顶中部延伸到颈基处；颊及耳羽下方淡橙黄色；眼先及眼周淡黄褐色，有时略带黑色细斑；耳羽淡黄褐色，其上有黑色细纹；下颈及参侧具栗红色块斑；背和两肩灰褐色，羽端有一黑色大斑，这黑斑有棕色斑横过或围绕着，四周更满布以纤细黑色斑点或波状细纹；自腰部至尾羽暗灰褐色，有黑色或栗色的波状细斑。翼上覆羽淡橄榄黄色，羽端淡黄色并具有黑色圆斑；初级或次级飞羽橄榄褐色；下胸及与胁均呈麦杆黄色；胸侧及上胁有黑色圆斑；腹部淡黄白色，尾下覆羽栗黄色；翼下覆羽橄榄褐色。雄鸟较雌鸟体形小。虹膜淡黄白色；上嘴微黑，嘴峰黄色；脚黄色。

【来源】药材基源：为三趾鹑科动物黄脚三趾鹑的肉。[br]拉丁植物动物矿物名：Turnix tamki(Blyth)[br]采收和储藏：捕捉后，去除羽毛，剖腹去内脏，鲜用。

【摘录】《中华本草》